Bûche Ch'tylée

Les saveurs traditionnelles du Nord dans une bûche inspirée de mon dessert phare : la tarte Ch'tylée

Une mousse vanille mascarpone décorée d’un confit au spéculoos, deux couches de biscuit cuillère imbibé à la chicorée, un crémeux chocolat blanc et chicorée, un croustillant spéculoos, le tout sur un sablé aux grains de café

Existe en 6 ou 8 parts. Possibilité jusqu'à 10 parts

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